在贵州省黔东南州岑巩县，一座四季恒温的智能菇房正以科技力量重塑传统农业生产。这里通过高效智能的种植模式，不仅实现了全年稳定产出，也为当地群众提供了可观的就业岗位，成为山区农业转型升级、推动乡村振兴的新引擎。
走进位于岑巩县大榕易地扶贫搬迁安置点的贵州泓华农业科技有限公司，双孢菇栽培车间内一片生机盎然。一朵朵雪白饱满的双孢菇密密麻麻地铺满菇床，长势喜人。工人们穿梭于层架之间，手法熟练地采摘、分拣，忙碌中洋溢着收获的喜悦。
作为劳动密集型企业，该公司在生产各环节均需人工操作，目前已吸纳约150名搬迁群众就近就业。“新员工入职后，我们会系统培训采菇、分拣、分级等技能，”车间负责人周荣介绍，“目前我们每天出货量在20到25吨，需要大约150人参与采收。”
“这里按劳计酬，多劳多得。平常每月工资大约4000到5000元，勤快些能达到5000到6000元。”员工杨娟说这份稳定的收入，让我们真正安下心、扎下根。
实现蘑菇优质高产的核心在于科技支撑。企业从荷兰引进了智能环境控制系统，使菇房始终保持恒温、恒湿、恒氧的理想环境，双孢菇生长完全不受外界气候影响，实现全年连续出菇。
“通过立体种植，我们菇房实际种植面积仅1008平方米，却达到传统模式约3倍的种植密度，”技术主管周沿志说，“种植茬数也从传统的6茬增加到9茬，全年稳定生产，综合效益相当于过去13亩土地的产出。”
在这里，农业彻底告别了“看天吃饭”。从播种到采收，双孢菇生长周期稳定控制在40天左右，30间无菌菇房循环作业，保障了产品持续稳定供应。凭借优异品质，该公司于2024年被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。
“我们采取‘当天产、当天销’的模式。”技术主管周沿志介绍说，“目前日产量约25吨，主要销往广西、广东、四川、云南和贵阳等地，年产值约7000万元。”这座智能菇房，正以科技之力，铺就一条山区农业现代化与群众就业增收融合发展的新路子。
（岑巩县融媒体中心记者：万再祥、吴朝坤、周飞）
